今回の記事では、センター南駅から徒歩１分の回転寿司、金沢まいもん寿司を紹介します
お寿司が好き
駅チカがいい
ボリュームのあるランチが食べたい
ちょっとリッチな回転寿司を試したい
金沢まいもん寿司は、能登の恵みが味わえる高級回転寿司
独自のルートを持ち、金沢港の夜セリで買った鮮魚が、早朝には関東店舗に届きます
東京ではめずらしい、北陸ならではのネタが楽しめます
外観・店内
木のぬくもりが感じられる高級感のある店内
朱色のアクセントカラーが金沢らしいです
入り口を入ると、カウンター席
奥に行くと、ボックス席や半個室があります
客層は、2名以上がメイン
カウンター席は透明の仕切りで区切られており、ソロでも利用しやすいです
会計方法は、現金、クレジットはもちろん、PAYPAYや楽天PAYにも対応しています
メニューは、タブレットと紙の両方用意されています
メニュー表は、こちらです
おすすめポイント
お得な平日限定ランチメニュー
センター南店のランチメニューは、2種類
寿司セット「優」1,850円と「雅」2,600円です
「優」は、定番の寿司７貫＋卵焼きに、てんぷら、茶碗蒸し、お吸い物が付く、ボリュームたっぷりのセット
単品で注文するより、ずっとお得です
「雅」は、のど黒や赤城牛などを含む、オリジナリティあふれるセット
金沢ならではのネタが食べたい方におすすめです
感想
平日の11時から、１人でランチをいただきました
オープン直後でしたが、すでに５、６組入店していました
席に着くと、職人の方が丁寧に挨拶してくださいました
金沢まいもん寿司は、友人から美味しいときいていたので、一度行ってみたいと思っていました
初めてなので、まずは、平日ランチメニューにトライ
寿司セット「優」1,850円にしました
初めに、茶碗蒸しと天ぷらが登場
注文から10分かかりませんでした
白身魚の天ぷらは、ふわっふわ
茶碗蒸しは、とても上品なお味
お麩がアクセントになって美味しかったですね
続いてメインのお寿司
特に美味しかったのは、つぶ貝
いつもの食べてるものと、食感も味も全然違う印象でした
職人さんに聞いてみると、包丁の入れ方やソースを工夫されているとのこと
気づかないところで、食材を活かす技が使われているんですね
その積み重ねが、繊細な美味しさに繋がっているのだと思います
私は、普段、こどもたちと寿司チェーンに行くことがほとんど
定番は、スシローやくら寿司です
ネタもそうですが、シャリに一番の違いを感じましたね
人肌で、口に入れると自然と崩れていきます
久しぶりの感覚でした
また、ソースなど、+αの味付けが少ない分、素材本来の味が楽しめました
ちなみに、ネタごとにおすすめの調味料が紹介されています
軍艦巻用の醤油など、こだわりが感じられるのでぜひ
１つ後悔したのが、金沢のネタを頼まなかったこと
「優」がボリューミーだったので、それだけでお腹いっぱい
せっかく金沢のお寿司屋さんに来たのだから、＋750円出しても「雅」にすればよかったですね
高級回転寿司なので、気軽にはこられないですが、次は北陸のネタを試してみたいです
HP https://www.maimon-susi.com/
食べログ https://www.maimon-susi.com/shop/centerminami/
Have a nice day!
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