今回の記事では、北海道北見市にある肉bar、「タンdeボラーチョ」を紹介します
お肉が好き
雰囲気重視
コスパ重視
地元の有名店を試してみたい
タンdeボラーチョは、本格食材と雰囲気が自慢の創作料理店
精肉店直営なので、肉の熟成や焼き方にはこだわりがあります
人気メニューは、50時間塩熟成させた「牛タンのソルトエイジング」
お店の外観は、レストランの厨房のよう！
ワインが壁一面に並んだ廊下を抜けると、ガラス張りのキッチン
調理の様子を見て楽しむことができます
客層は、カップルやグループが多いです
席は、カウンター席と、ボックス席
奥には、大人数用の半個室もあります
土日は混んでいるので、予約必須です
支払いは、現金のほかに、クレジットカードが使えます
メニューはこちら
おすすめポイント
絶品のタンシチュー
タンdeボラーチョの人気メニューの１つ、ボラーチョの特製「タンシチュー」1,080円
常連の友だちから、絶対に頼むべき！とおすすめされました
やわらかーいお肉と濃厚なソース
この店選んでよかった〜と思える一品です
手作りフォカッチャ80円と一緒にいただくのがおすすめ！
感想
日曜日の夜、夫と２人で伺いました
父母が子どもたちをみてくれるとのことで、息子誕生以来、初の夜デートです
２年半ぶりでワクワク
友人から、味と雰囲気がいいと聞いていたタンdeボラーチョへ
さびれた商店街の中に、突然、センスが光るお店登場
いい意味で北見っぽくないです
案内されたカウンター席がまたいい雰囲気
丁寧に焼かれるお肉たちを見ていると、食欲がじわじわ湧いてきます
お昼遅かったので、軽めに食べることに
まずは、「ぱりぱりアンチョビ生キャベツ(580円)」
特に期待してなかったけど、美味しい！
アンチョビとソースがしっかり絡んでいて、止まりません
続いて、おすすめメニューから、「本日のお魚(1,080円)」
出てきてびっくり
白身魚のカツレツに野菜のソテーまでついてる！
すごく手が混んでそうです
ボリュームもあり、これはコスパがいいですね
最後は、名物の「たんシチュー（1,080円）」
お肉がとっても柔らくてびっくり！
ソースもがっつり濃厚で、フォカッチャ（80円）と一緒にいただくと美味しい～
初来店なら、まずはオーダーしてほしい一品です
私たちのように、お酒を飲まない方にもおすすめです
お料理だけでも、楽しみに行く価値がありますよ
Have a nice day!
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